Hémérocalle (Lis d'un jour)
Par PBD le mardi 3 juillet 2007, 23:41 - Fiche Fleur - Lien permanent
Variété rustique de lis qui pousse facilement dans les sols
pauvre à très pauvre. On l’appelle ainsi car ses fleurs sont en quelque sorte
éphémère : elles ne tiennent pas plus d’un jour… Mais les fleurs de
l’hémérocale sont comestibles et s'utilisent séchées en médecine chinoise, elle
peuvent se déguster en beignets comme les beignets de fleurs de courgette, sauf
qu'elles sont plus fermes et d'une saveur un peu épicée.
Quelques photos magnifiques à voir sur le site : le temps d’une pause
Commentaires
bonjour pedro.... bien qu'éphémères les miens ont bien du mal avec la météo cette année, au plaisir
Pas encore testé en cuisine ...
Peut étre pour cet année ...
Vérone
http://lejardindeverone.blogspot.co...