La fabrication du compost permet de réduire ses déchets domestiques
et de produire, à partir de déchets organiques un humus de
qualité.
Comment Procéder ? Deux solutions sont possibles :
Le tas Il présente l'avantage d'être facilement manipulable,
sans contrainte de volume (un compost ne fournira que 10% de son poids en
humus) et moins d'entretien. En revanche il est visible de tous, son exposition
aux intempéries, vent et soleil fait que la formation du compost est plus
lente.
Le composteur Le compostage en bac est généralement
privilégier, sachant que pour les volumes importants, rien n'empêche d'avoir
plusieurs composteurs. Si vous choisissez de faire votre compost en bac, il est
possible d'achetez des composteurs prêt à l'usage ou de réaliser le votre.
Cette seconde solution est à privilégier, un composteur d'environ 1 m3,
suffisant pour un jardin d'environ 500 m2.
1 En grillage : disposez du grillage
autour de piquets plantés dans le sol.
2 En bois : il se compose alors d'une
caisse sans fond. Quelques planches ou rondins suffisent. Laissez des petits
espaces entres les planches afin que le compost soit aéré. N'oubliez pas qu'un
coté soit facilement démontable pour pouvoir accéder au compost régulièrement.
Pour les moins bricoleurs, quelques pallettes de transports pourrons faire
l'affaire. Attention à ce que le bois ne soit pas traité avec des produits
chimiques nuisibles aux micro-organismes du compost.
3 En briquettes : posées les unes sur
les autres au fur et à mesure que le tas de déchets augmente en volume.
Dans tous les cas, couvrez votre composteur pour protéger vos déchets du
dessèchement dû au vent et au soleil et du détrempage dû aux
précipitations.
Que mettre dans le compost?
Toutes les matières organiques sont compostables, mais certaines sont plus
appropriées au compostage que d'autres. Des déchets comme les feuilles et les
restes alimentaires qui se seraient autrement retrouvés dans vos poubelles,
peuvent être compostés. Le mieux est de pouvoir incorporer la plus grande
variété possible de matières organiques. La variété augmente les chances
d'atteindre un équilibre entre le carbone et l'azote et augmente la gamme
d'éléments qui retourneront au sol :
- les tontes du gazon - les cendres (sauf barbecue), sciures et copeaux de
bois - les restes de légumes et de fruits - les végétaux issus des tailles
doivent être broyés. - les fumiers d'animaux (le meilleur étant celui du
cheval). - la paille de blé ou autre - mouchoirs en papier - essuie-tout -
certains tissus en fibres naturelles - les fonds de pots de fleurs ou de
jardinières - le marc de café et les filtres papier - les marcs de raisins -
les sachets de thé - les litières animales (sans les déjections) - les
coquilles d'oeufs - les croutes de fromage, ... - les coques des noisettes,
cacahuètes, noix, ... - les orties entières avant la floraison - les cheveux,
poils, ongles, plumes, ... - les feuilles - les fleurs fanées.
A ne pas composter :
- les plantes malades, - la viande, - le poisson, - les produits laitiers, -
excréments d'animaux domestiques (chien, chat), - les "mauvaises herbes"
montées à graines.
Le secret d'un compost de qualité
Mélanger
Le compostage repose sur le principe de la fermentation. Cette activité
provoque une montée en température à 30, 40 ou même 60°C au coeur du tas. Si
l'air ne circule pas, les micro-organismes ne peuvent se développer. Le
compostage est plus efficace lorsque les morceaux de matière organique sont de
petite taille. Vous devez donc brasser et mélanger les déchets organiques pour
faciliter l'aération et éviter le pourrissement. C'est encore plus vrai au
début du compostage (les 2 premiers mois retournez et mélangez le compost
toutes les deux semaines ou à chaque ajout de matière). Le brassage favorise
également la régularité de la transformation dans toutes les zones du tas et
permet d'obtenir un compost de qualité homogène.
Humidifier
L'humidité est un point très important à surveiller régulièrement. Trop
d'humidité empêche l’aération, ce qui a pour conséquence de freiner le
processus de fermentation et de dégager des odeurs désagréables, tandis que pas
assez d'humidité bloque la fermentation. Le contenu du composteur doit donc
être humide comme une éponge tordue.
Utilisation du compost
Après 5 à 9 mois votre compost est prêt à être utilisé. Il est homogène, de
couleur sombre, s'émiette facilement et a une odeur d'humus. Vous pourrez le
tamisez-le pour éliminer les morceaux pas entièrement décomposées. Ces morceaux
pourront être remis dans le composteur.
Amendement organique 100 % végétal, le compost peut être utilisé de
différentes manières
1 Fertilisation de fond
Lors du béchage, enfouir le compost à raison de 4 kg (6 l) par m2
2 Fertilisation d’entretien
Enfouir 2 kg (3 l) par m2 Vous pouvez alors effectuer semis, repiquages,
cultures variées.
3 A la plantation
Pour arbres, arbustes, rosiers, plantes de terre de bruyère. Mélanger à la
terre l’équivalent du conteneur de votre plante
4 Culture en pot et jardinière
Mélanger le compost avec de la terre de jardin, du terreau ou de la tourbe,
soit 1/3 de compost, 2/3 de support
5 En surfaçage
Pour l’entretien des pelouses, arbres, arbustes, rosiers, plantes de terre de
bruyère et plantes fleuries, enfouir par griffage le compost de mars à
novembre. Pour les pelouses, après scarification : 1 kg de compost par
m2
6 En plantes d’appartement
Retirer 2cm de terreau du pot, les remplacer par autant de compost
7 En paillage
Le compost est idéal pour les massifs en répandre jusqu’à 10 cm.